Cafea (retete, pareri, sortimente)

Cafea (retete, pareri, sortimente)

Mesajde Baaron » 08 Apr 2009, 22:43

Cococcino (in loc de Capuccino)

Ingrediente
-2 cafele expresso tari
-200 ml lapte cocos
-zahar sau miere (optional)

Preparare
Se pune expresso fierbinte in cesti, sa fie 2/3 pline. Se indulceste cafeaua dupa gust...
Se infierbanta laptele de cocos dupa care se face spuma (eu am folosit o cana speciala pentru spuma de lapte, dar puteti sa o faceti si cu aburul de la expressor sau cu un mic mixer electric pentru cappuccino).
Se toarna incet spuma peste cafele pana se umple ceasca si apoi presaram scortisoara folosind o sita mica pentru ceai.
Bastinasii din Polinezia isi beau cafeaua in acest mod (cu lapte de cocos).

[attachment=0]
cococcino.jpg
Baaron
 

Înapoi la Băuturi

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator

cron