Cafea (retete, pareri, sortimente)

Cafea (retete, pareri, sortimente)

Mesajde Baaron » 08 Apr 2009, 22:43

Cococcino (in loc de Capuccino)

Ingrediente
-2 cafele expresso tari
-200 ml lapte cocos
-zahar sau miere (optional)

Preparare
Se pune expresso fierbinte in cesti, sa fie 2/3 pline. Se indulceste cafeaua dupa gust...
Se infierbanta laptele de cocos dupa care se face spuma (eu am folosit o cana speciala pentru spuma de lapte, dar puteti sa o faceti si cu aburul de la expressor sau cu un mic mixer electric pentru cappuccino).
Se toarna incet spuma peste cafele pana se umple ceasca si apoi presaram scortisoara folosind o sita mica pentru ceai.
Bastinasii din Polinezia isi beau cafeaua in acest mod (cu lapte de cocos).

cococcino.jpg
Baaron
 

Înapoi la Băuturi

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator

cron